Velouté de patates douces coco curry

Name: Velouté de patates douces coco curry
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 1 cube Bouillon de volaille; 2 Gousses d'ail; 1/2 cup A soupe curry; 2 c. à soupe huile; 1 l d'eau; 400 ml Lait de coco; 1 Oignon; 1000 g Patate douce; 1 Pincée gingembre râpé