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Serve salads or noodles in food cartons with chopsticks. Creative Wedding Food Presentations - Weddings Illustrated

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Je classerais ces petites bouchées au canard confit et à la réduction balsamique dans la catégorie Chéri-on-a-oublié-de-preparer-l’apéro.

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Courgettes au parmesan pour l'apéro : 2	courgettes, 2 œufs, chapelure, parmesan râpé frais, huile d'olive, sel et poivre. Couper les courgettes en bâtonnets. Huiler un plat à gratin. Battre les oeufs dans une assiette creuse. Saler et poivrer. Verser la chapelure dans une autre assiette. Passer les bâtonnets dans les oeufs puis dans la chapelure. Les déposer dans le plat à gratin et parsemer de parmesan. Enfourner à 200° 30 minutes jusqu'à ce que les courgettes soient bien dorées.

Courgettes au parmesan pour l'apéro : 2 courgettes, 2 œufs, chapelure, parmesan râpé frais, huile d'olive, sel et poivre. Couper les courgettes en bâtonnets. Huiler un plat à gratin. Battre les oeufs dans une assiette creuse. Saler et poivrer. Verser la chapelure dans une autre assiette. Passer les bâtonnets dans les oeufs puis dans la chapelure. Les déposer dans le plat à gratin et parsemer de parmesan. Enfourner à 200° 30 minutes jusqu'à ce que les courgettes soient bien dorées.

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