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Gougères au fromage - 4 oeufs  - 150 g de gruyère râpé - 150 g de farine tamisée - 100 g de beurre   Portez 25 cl d'eau à ébullition, avec le beurre coupé en morceaux + 1 c à c de sel. Hors du feu, ajoutez la farine d'un coup. Mélangez avec une spatule en bois et faites dessécher pendant 1 min sur feu doux.Laissez tiédir quelques instants en versant ds un cul de poule et incorporez les oeufs un par un. Ajoutez le gruyère râpé. Enfournez 20 à 25 min 180° ou 200°

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Croquettes de mozzarella sans friteuse

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Mais pourquoi est-ce que je vous raconte ça... Dorian cuisine.com: Petits roulés du dimanche midi parce que le soleil me donne envie de continuer à me les rouler ! Roulés ricotta roquette chorizo et basilic !!!

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Camembert en croûte aux lardons et pommes de terre - Le blog de C'est Nathalie qui cuisine

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Mettez dans votre robot les ingrédients dans l’ordre indiqué (sauf le beurre) et lancez le programme pétrissage. Quand la pâte commence à former une boule, ajoutez-y le beurre. Récupérez le pâton au terme du programme, pétrissez quelques instants et divisez la pâte en trois boules de même poids (pour faire une tresse).

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