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韓国・ソウルより  エチオピア Yirgacheffe Aricha Natural Darkroast 1900m Ethiopia Heirloom種  ブルーベリーのような風味、甘味 メイプルシロップのような甘さも。 深煎りだけどとてもみずみずしい印象♪

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アメリカ・ミネアポリスから届いた  エチオピア Yirgacheffe Kochere Micro-Lot 5900-6600feet Fully Washed生産処理  フローラル、シトラス、キャンディーのような 華やかで甘いバランスの良い風味☆

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オーストラリア出張より  エチオピア Bokasse 2000m エチオピア在来種 FullyWashed生産処理  ジャスミンなど花のような風味☆

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オーストラリア出張より  ホンジュラス Nahun Fernandez 1600m パカス種、レンピラ種  ネクタリンなど明るく、柔らかい甘さのフルーツの印象♪

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アメリカ・ロサンゼルスより  ブラジル Recreio Lot 21 イエローブルボン種、カツアイ種、アカイア種、ムンドノーボ種  フローラル感ある上質なブラジルのコーヒーの印象☆ 冷めてくるとドライフルーツのような甘味も。

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イギリス・スタッフォードから届いた  タンザニア Buruka Block A Catimor Natural 1200-2000m カチモール種 ナチュラル生産処理  ピーチネクターのような粘度も伴う甘味☆

イギリス・スタッフォードから届いた タンザニア Buruka Block A Catimor Natural 1200-2000m カチモール種 ナチュラル生産処理 ピーチネクターのような粘度も伴う甘味☆

イギリス・ロンドンからの  コロンビア Las Brisas 1590m カツーラ種、カスティロ種  グリーンアップルやキウイのような透明感のあるみずみずしい風味☆

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イギリスからようやく!!    ペルーなどめちゃくちゃ美味しいコーヒーの到着です★    ペルーの美味しいコーヒーは  かなり珍しく年に一度くらいしか入荷しないんです。    個人的にもかなり楽しみです^^

イギリスからようやく!! ペルーなどめちゃくちゃ美味しいコーヒーの到着です★ ペルーの美味しいコーヒーは かなり珍しく年に一度くらいしか入荷しないんです。 個人的にもかなり楽しみです^^

イギリスより届いたばかりの    ルワンダ カップオブエクセレンス Vunga  レッドブルボン種 フリィウォッシュド生産処理    ジャスミンのような風味、  バニラなどのスイートスパイスの印象、  繊細で多層的な素晴らしい酸の印象★

イギリスより届いたばかりの ルワンダ カップオブエクセレンス Vunga レッドブルボン種 フリィウォッシュド生産処理 ジャスミンのような風味、 バニラなどのスイートスパイスの印象、 繊細で多層的な素晴らしい酸の印象★

イギリス・スタッフォードから届いた     エルサルバドル Finca La Illusion Natural Bourbon 1750-1850m ブルボン種 ナチュラル生産処理   ピーチネクター、ブラウンシュガーといった トロンと甘い風味☆

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