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torta magica 1

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Crostata di fichi e noci

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…la torta magica, un dolce che ha spopolato sul web! Era da sempre nella lista delle torte da fare ma rimandavo sempre e quando l’ho vista sul blog Il pappamondo  di Monica associatomi per lo scambio ricette mi sono detta ora è arrivato il momento… e magia sia! Mi ha da sempre incuriosito per il…

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Buongiorno a tutti! I Krapfen sono dei dolci di pasta lievitata fritta di origine austro-tedesca divenuti famosi in tutto il mondo, qui in Italia vengono chiamati bombe o bomboloni. I Krapfen vengono riempiti con marmellata qui da noi è molto diffuso il ripieno con crema pasticcera e spolverizzati con zucchero a velo. Ritengo siano il…

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PLUM cake marmorizzato di Luigi Biasetto

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Ciambella di frutta secca e canditi

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La Charlotte, questo delizioso dessert composto da una bavarese circondata da savoiardi e guarnita con l’ingrediente che poi darà il nome alla Charlotte… quella che vi propongo oggi è una Charlotte al caffè. Un dolce raffinato, delicato, perfetto da presentare nelle grandi occasioni. Molto scenografico, non lascerà indifferenti.…

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…al mattino, dopo la mia immancabile colazione, accedo il telefonino ed inizio a controllare le e-mail e notifiche dai vari social, quando fra le tante e-mail ricevute, leggo mitt. Sapori 1832. Immaginate il mio stupore! Incuriosita apro velocemente, ed ecco: avevano visto il mio blog, gli era piaciuto molto, e avevano deciso di omaggiarmi con…

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Krempita alle ciliegie

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Torta clafoutis all'uva nera e miele 3

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