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Chiffon Cake all'arancia, una nuvola golosa e profumata, un dolce alto e soffice senza burro. Una delizia a merenda o a colazione facilissima da fare

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Ricette light: torta classica di ricotta Modificata: 300 gr di ricotta - 250 gr di farina - 150 g di zucchero di canna - 3 uova - 1 b di lievito vanigliato. Stampo tondo 24 cm.

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Chocolate cake and ricotta mousse - Torta al cioccolato e mousse di ricotta: una idea golosissima per un dessert che lascerà piacevolmente di stucco i vostri cari o i vostri ospiti!

Torta al cioccolato e mousse di ricotta

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La ricetta è quella originale di Amalfi:4 limoni a buccia grossa-1/2 lt di alcool alimentare-1/2 lt acqua-400 gr zucchero.mettere le scorze in un barattolo con l’alcool, chiudete e mettetelo a riposare al buio per 12 giorni. Trascorso il tempo previsto fare uno sciroppo facendo bollire 1/2 lt d’acqua con lo zucchero, lasciarlo intiepidire,poi unirlo all’alcool che avrete filtrato per eliminare le scorze. Travasate il liquore così ottenuto in bottiglia e servite freddo.

Limoncello ricetta amalfitana

La ricetta è quella originale di Amalfi:4 limoni a buccia grossa-1/2 lt di alcool alimentare-1/2 lt acqua-400 gr zucchero.mettere le scorze in un barattolo con l’alcool, chiudete e mettetelo a riposare al buio per 12 giorni. Trascorso il tempo previsto fare uno sciroppo facendo bollire 1/2 lt d’acqua con lo zucchero, lasciarlo intiepidire,poi unirlo all’alcool che avrete filtrato per eliminare le scorze. Travasate il liquore così ottenuto in bottiglia e servite freddo.

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