ספרינג רול ויאטנמי | רותם ליברזון | בלוג אוכל

• חבילת דפי אורז קטנים שמן לטיגון

• למלית

• 100 גרם אטריות שעועית שבורות כוס פטריות איזה שאוהבים קצוצות חצי כוס בצל ירוק קצוץ דק גזר אחד קצוץ דק רבע כרוב לבן קצוץ דק בצל אחד קצוץ דק 1 כף רוטב דגים (אופציונלי) 1 כפית שמן שומשום 2 כפות סויה כף ג׳ינגר מגורר 1/3 פלפל חריף קצוץ דק

• לרוטב

• 50 מ”ל רוטב סויה 1 כף שטוחה ג’ינג’ר קצוץ 1 צ’ילי אדום חריף פרוס רבע כוס מיץ ליים או לימון

• להגשה

• חסה עגולה קטנה מופרדת לעלים חופן עלי בזיליקום חופן עלי נענע פלפל צ’ילי פרוס