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Petits pains moelleux au lait fermenté

Petits pains moelleux au lait fermenté

Tourte 100% #seigle avec #levain de seigle aussi tant qu'à faire :) c'est vraiment bon ce contraste entre la croûte et le moelleux de la mie très fondante (TH 92%). #picture #rye #bread #fermentation #pain

Tourte 100% #seigle avec #levain de seigle aussi tant qu'à faire :) c'est vraiment bon ce contraste entre la croûte et le moelleux de la mie très fondante (TH 92%). #picture #rye #bread #fermentation #pain

Tra poco iniziamo il corso di fermentazione: germogli formaggi e tante deliziose verdure croccanti  #fermentare #fermentation #giardiniera #salamoia #fermentazione

Tra poco iniziamo il corso di fermentazione: germogli formaggi e tante deliziose verdure croccanti #fermentare #fermentation #giardiniera #salamoia #fermentazione

Non mi era mai capitato di impiegare circa una settimana per scrivere un post, ma invece e' successo e il motivo e' stato un gran fermento nelle ultime settimane. Tante cose da fare e lavori nuovi si

"Veneziane" - Girelle con crema e uvetta

Non mi era mai capitato di impiegare circa una settimana per scrivere un post, ma invece e' successo e il motivo e' stato un gran fermento nelle ultime settimane. Tante cose da fare e lavori nuovi si

Je sens la fraîcheur du sable sous moi, les pieds bien ancrés dans la plage de Santa Cruz. Mes yeux se ferment par la force du soleil, le même qui nous a tant manqué hier. J’entends la mer et je la vois du coin de l’œil.  #SantaCruz #Californie #Dormir #Hébergement #Soleil #Plage #Auberge #Planification #Voyage

Une visite à Santa Cruz, Californie

Je sens la fraîcheur du sable sous moi, les pieds bien ancrés dans la plage de Santa Cruz. Mes yeux se ferment par la force du soleil, le même qui nous a tant manqué hier. J’entends la mer et je la vois du coin de l’œil. #SantaCruz #Californie #Dormir #Hébergement #Soleil #Plage #Auberge #Planification #Voyage

Korean Lacto-fermented Salad Turnips | Tant Hill Farm

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Petits pains moelleux au lait fermenté

Petits pains moelleux au lait fermenté

<p>Même si le saumon n’a pas le vent en poupe parfois j’en mange, du sauvage tant qu’à faire. Il est bien moins rose que celui d’élevage et son goût est très subtil. Il est très bon à peine cuit quelques minutes au Vitaliseur, encore rosé, avec une pointe de tamari (sauce de soja lacto-fermenté et […]</p>

<p>Même si le saumon n’a pas le vent en poupe parfois j’en mange, du sauvage tant qu’à faire. Il est bien moins rose que celui d’élevage et son goût est très subtil. Il est très bon à peine cuit quelques minutes au Vitaliseur, encore rosé, avec une pointe de tamari (sauce de soja lacto-fermenté et […]</p>

Le Vin d’érable Labranche est, de par son nom au double visage, sans nul doute un produit d’avant-garde. Issu à 100 % de l’érable par l’ingénieuse fermentation naturelle de l’eau d’érable de mi-saison, ce vin n’a pas son pareil en matière de produits alcoolisés à base d’érable. Tant en matière de goût que de consommation, le Vin d’érable Labranche est une boisson audacieuse, voguant à la fois sur la vague des grands vins et celle des riches produits de l’érable.

Le Vin d’érable Labranche est, de par son nom au double visage, sans nul doute un produit d’avant-garde. Issu à 100 % de l’érable par l’ingénieuse fermentation naturelle de l’eau d’érable de mi-saison, ce vin n’a pas son pareil en matière de produits alcoolisés à base d’érable. Tant en matière de goût que de consommation, le Vin d’érable Labranche est une boisson audacieuse, voguant à la fois sur la vague des grands vins et celle des riches produits de l’érable.

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