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Shirataki de konjac aux courgettes et champignonsPour 1 personne :- 1 sachet de shirataki de konjac- ½ courgette- 2 beaux champignons de Paris- ½ oignon- 1 c. à s. de vinaigre balsamique  1) Faire dorer dans une poêle une demi courgette, deux beaux champignons de Paris et un demi oignon jusqu’à ce que les légumes soient fondants.2) Ajouter 1 c. à soupe de vinaigre balsamique et laisser réduire.3) Rincer abondamment les Shirataki de Konjac et les faire réchauffer 2 à 3 minutes dans l’eau…

Shirataki de konjac aux courgettes et champignonsPour 1 personne :- 1 sachet de shirataki de konjac- ½ courgette- 2 beaux champignons de Paris- ½ oignon- 1 c. à s. de vinaigre balsamique 1) Faire dorer dans une poêle une demi courgette, deux beaux champignons de Paris et un demi oignon jusqu’à ce que les légumes soient fondants.2) Ajouter 1 c. à soupe de vinaigre balsamique et laisser réduire.3) Rincer abondamment les Shirataki de Konjac et les faire réchauffer 2 à 3 minutes dans l’eau…

Coleslaw à la pommeVoir la recette du coleslaw à la pomme

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Taboulé au riz de konjacPour 4 à 6 personnes :- 2 paquets de Riz rond de Konjac- 2 tomates- 1 concombre- 1 poivron jaune- 1 citron- ½ bouquet de menthe fraîche- 1 càs d'huile olive- sel  1. Faire chauffer une casserole d'eau. Égoutter le riz rond de Konjac puis le rincer abondamment. Réserver dans un saladier.2. Laver, émonder les tomates et les couper en petits cubes. Ajouter dans le saladier.3. Éplucher le concombre, vider les graines avec une petite cuillère et le détailler en petits…

Taboulé au riz de konjacPour 4 à 6 personnes :- 2 paquets de Riz rond de Konjac- 2 tomates- 1 concombre- 1 poivron jaune- 1 citron- ½ bouquet de menthe fraîche- 1 càs d'huile olive- sel 1. Faire chauffer une casserole d'eau. Égoutter le riz rond de Konjac puis le rincer abondamment. Réserver dans un saladier.2. Laver, émonder les tomates et les couper en petits cubes. Ajouter dans le saladier.3. Éplucher le concombre, vider les graines avec une petite cuillère et le détailler en petits…

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