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Explore Kimchi, Fix and more!

Scharfe Nudelsuppe mit Kimchi und Rindfleisch

Eine leckere asiatische Nudelsuppe mit einer angenehmer Schärfe heizt dir an kalten Tagen richtig schön ein! Kimchi (fermentiertes Gemüse, in der Regel Chinakohl) bekommst du übrigens fix und fertig eingelegt im Asiamarkt.

Kimchi Omelett mit Sriracha Sirup und Champignons

Als Kimchi bezeichnet man in der koreanischen Küche eingelegten Chinakohl. Die Blätter werden 4-5 Stunden in Salz eingelegt, abgewaschen und dann in einer Mischung aus Knoblauch, Gewürzen, Zwiebel und Chili dunkel eingelagert. In dieser Zeit fängt der Kohl an zu gären und entwickelt einen ganz besonderen, sehr intensiven Geschmack. Hört sich nach ziemlich viel Arbeit an? Keine Angst, für dieses Rezept kannst du problemlos gekauften Kimchi verwenden.

DIY-Instant-Nudelsuppe – Der Guide zum gesunden, schnellen Snack

Instant Nudelsuppe sind oft voller künstlicher Zusatzstoffe. Nicht gerade ein gesunder Snack um den kleinen Hunger zu stillen. Ganz anders, wenn du die Nudelsuppe selber machst. Wie es geht ? Erfährst du alles hier!

Soba-Nudeln mit Kimchi, Romanesco & karamellisiertem Honighähnchen

Soba-Nudeln mit Kimchi, Romanesco & karamellisiertem Honighähnchen

Kimchi-Grundrezept

Chinakohl-Kimchi

тыквенный суп-пюре с фрикадельками

Kimchi / eingelegter Chinakohl mit Knoblauch

Schnelle Asia-Hühnchenpfanne mit Reisnudeln

Reisnudeln kochen, Hühnchen braten, Gemüse dazugeben und alles in Sojasoße schwenken - Gabel rein und du bist im fernen Osten.

Halloween Bento - SO CUTE!

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