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韓式炒年糕是韓國具代表性的小吃,在一般的路邊攤或布帳馬車(포장마차)都可吃到,相較於現在的平民化,最早可是宮廷用來招待貴賓的菜餚呢。 原來使用『關東煮』的...

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韓式烤牛肉丸 떡갈비食譜、作法 | 韓國餐桌的多多開伙食譜分享

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___石鍋拌飯 돌솥비빔밥___  [ 材料:] 白飯…..2人份 牛肉(豬肉亦可)…..60g 香菇…..3朵 小黃瓜…..1/2根 紅蘿蔔…..1/3根 黃豆芽…..適量 蟹肉棒…..3~4調 生菜…..少許 泡菜…..少許 雞蛋…..2個 韓國辣椒醬…..2大匙  [ 牛肉與香菇調味料:] 醬油…..1大匙 蒜泥…..1/4小匙 蔥末…..1小匙 糖…..1/2小匙 白芝麻…..1/4小匙 芝麻油…..1小匙

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韓國的冬粉較粗身,Q韌彈牙,加上韓式甜辣醬,非常開胃。通常都會有牛肉,但我就做了這個多菜的版本,調味隨自己喜歡,材料下什麼都可以。簡簡單單又成為一道料理囉...

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Korean enoki mushroom pancakes vegetable fritters 韓式金針菇煎餅 팽이버섯전食譜、作法 | 韓國餐桌的多多開伙食譜分享

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家常版拌飯 비빔밥

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來自石鍋拌飯的發想:夏天吃不下、小菜來頂、動力來源~簡單無油煙!!

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