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絶対おいしい!本格チャーシュー

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さわらの幽庵焼き

さわらの幽庵焼き (A) キッコーマン特選丸大豆しょうゆ 大さじ1 マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん 大さじ1 酒 大さじ1/2 ゆず(またはレモンの輪切り) 1/2個分 分量のめやす 作り方 1. さわらは(A)に20分漬ける。 2. オーブントースターで(1)の汁気をきって焼き、途中漬け汁を3回ほど塗る。皿に盛りつけてゆず、またはレモンの輪切りを添える。

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