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I cordon bleu di melanzane,sono delle fettine di melanzane grigliate,imbottite e impanate,si possono cuocere in forno (la versione light) oppure fritte in

Parmigiana di melanzane grigliate

Melanzane a barchetta

parmigiana di melanzane

Melanzane grigliate a striscioline

crocchette di melanzane