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Pan brioche sfogliato: kranz di Luca Montersino

Brioche col tuppo per granita, ricetta siciliana

brioche col tuppo per granita, ricetta sicilianangredienti per circa 13 brioche col tuppo di A. Allotta farina 00, 500 g lievito di birra, 20 g strutto, 100 g (oppure burro o margarina) uova medie, 3 latte, 120 ml zucchero semolato, 100 g zafferano, mezza bustina sale, 10 g un tuorlo e poco latte per spennellare

Il cartoccio palermitano

Il cartoccio palermitano è un classico della rosticceria dolce palermitana, se lo assaggi non lo scordi più, una sorta di cannolo di pasta brioche e ricotta

Le ricette di Valentina & Bimby: LE BRIOCHES SICILIANE DA BAR: BRIOCHES CON IL TUPP...

Tette delle monache ricetta infallibile!

Tette delle monache ricetta infallibile ! Un dolce delicato che conquista.Piccolo e soffice pan di spagna farcito con crema,da assaporare in un sol boccone

Cannoli di pasta brioche con ricotta

Cannoli di pasta brioche con crema di ricotta http://blog.giallozafferano.it/maniamore/cannoli-di-pasta-brioche-farciti-con-ricotta/