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Ingredienti: 0,5 kg di pesce  con spina (coda di rospo, scorfano, Sanpietro, etc..) 0,5 kg di molluschi (calamari, seppie, totani) 0,5 kg di gamberi (o scampi) 0,5 kg di vongole e cozze 5 pomodori maturi 3 spicchi di aglio vino bianco 1 bicchieri circa un mazzolino di prezzemolo olio extra vergine d’oliva sale, 1 peperoncino Preparazione: Eviscerate e squamate tutto … Continue reading →

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