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Bizcocho dos Chocolates y Pistachos | lacocinadefrabisa

La receta de hoy es eso, un bizcocho, sin rellenos, sin cremas y sin adornos, un bizcocho para disfrutar sólo porque no necesita nada más. La miga es esponjosa, el sabor a chocolate intenso, textura húmeda pero no apelmazada, con el dulzor justo, sin ser empalagoso, puede que suene un poco pretencioso pero creo que he hecho un buen trabajo, Carmen me ha dado el visto bueno, se trata de un bizcocho de chocolate de categoría.

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