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Nachdem es hier auf dem Blog schon Rezepte für Rinderfond und Hühnerbrühe gibt, fehlt noch das für Gemüsebrühe. Und das möchte ich Euch jetzt liefern.  Vorab noch kurz: die exakte Zusammenstellung ist sicher Geschmackssache und variabel. Theoretisch kann man … Weiterlesen →

Grundrezept: Gemüsebrühe {einkochen

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Butterbrotsalz, ein schönes Rezept aus der Kategorie Haltbarmachen. Bewertungen: 78. Durchschnitt: Ø 4,5.

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Kakao Trinkschokolade Pulver selber machen und verschenken zu Weihnachten. Weihnachtsgeschenk DIY aus der Küche

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Zu Weihnachten habe ich in diesem Jahr reichlich Salz verschenkt. Angesetzt habe ich die Mischungen bereits im Sommer, aber das Salz hält s...

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Heute habe ich mal wieder ein Rezept für euch. Selbstgemachte Gemüsebrühe 500g Knollensellerie, 500g Lauch, 500g Möhren und 750g Zwiebeln fein reiben. 1 Bund Petersilie und Liebstöckel grob schneid…

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Gewürzsalz mit Rosmarin, Knoblauch und Zwiebeln

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Carstens Knoblauchpaste für Faulpelze, ein tolles Rezept aus der Kategorie Saucen & Dips. Bewertungen: 13. Durchschnitt: Ø 4,5.

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