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Pasticcini alle mandorle scorza grattugiata di un limone q.b. ciliegie candite q.b. mandorle Preparazione: Questi pasticcini si preparano la sera prima della cottura perché richiedono almeno 10 ore di riposo (devono asciugare per bene). Versare la farina di mandorle in una terrina, aggiungere lo zucchero, la scorza di limone e mischiare il tutto. In una scodella battere , senza montarli, gli albumi quindi unirli alle polveri. Aiutandosi con un cucchiaio mischiare bene così che tutta la…

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Oggi vi propongo un piatto semplice e sfizioso: la focaccia veloce ripiena di zucchine e mozzarella cotta in padella! Una vera squisitezza!!

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