Explore Det Anbefales, Jeg Har and more!

Husk at fisk som skal serveres rå må være ferskest mulig. Jeg har brukt oppdrettslaks og -kveite. Andre fiskeslag kan også benyttes og det anbefales at fisk som skal spises rå fryses til en indre temperatur på -20 grader celsius, eller lavere, i minst 24 timer. Eventuelle parasitter dør ved slik nedfrysning og man unngår dermed infeksjoner.    Fiskefileten skal være skinn og benfri og skjær vekk eventuelle slintrer og blodrester på fileten.

Husk at fisk som skal serveres rå må være ferskest mulig. Jeg har brukt oppdrettslaks og -kveite. Andre fiskeslag kan også benyttes og det anbefales at fisk som skal spises rå fryses til en indre temperatur på -20 grader celsius, eller lavere, i minst 24 timer. Eventuelle parasitter dør ved slik nedfrysning og man unngår dermed infeksjoner. Fiskefileten skal være skinn og benfri og skjær vekk eventuelle slintrer og blodrester på fileten.

Maybeee.. chicken? :P -- Asian food Vietnamese Springrolls....Love making these!!! So easy, yummy, and healthy!!

grilled-pork-spring-rolls recipe

Maybeee.. chicken? :P -- Asian food Vietnamese Springrolls....Love making these!!! So easy, yummy, and healthy!!

Mangosalsa er helt fantastisk:   Mangosalsa:  1 stk mango i terninger  2 stk vårløk i tynne skiver  1 stk finhakket rød chili uten frø og hinner  2 ss hakket frisk koriander  1 ss hvitvinseddik  2 ss olivenolje  saft av 1 stk lime  salt og pepper etter smak     Også veldig godt med tyrkisk paprika i!

Mangosalsa er helt fantastisk: Mangosalsa: 1 stk mango i terninger 2 stk vårløk i tynne skiver 1 stk finhakket rød chili uten frø og hinner 2 ss hakket frisk koriander 1 ss hvitvinseddik 2 ss olivenolje saft av 1 stk lime salt og pepper etter smak Også veldig godt med tyrkisk paprika i!

Blåskjell thai style - Denne blåskjellretten, som på thailandsk heter Pad Hoi Malaeng, smaker både sterkt, salt og søtt, og har en fin anislignende tone fra thaibasilikum.

Blåskjell thai style - Denne blåskjellretten, som på thailandsk heter Pad Hoi Malaeng, smaker både sterkt, salt og søtt, og har en fin anislignende tone fra thaibasilikum.

Orange-Basil Shrimp Ceviche .....I might also try to add avocados to this ???

Orange-Basil Shrimp Ceviche

Bild på Blomkålssoppa med saffran och räkor

Bild på Blomkålssoppa med saffran och räkor

Pinterest
Search