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宗家 源 吉兆庵|果実菓子 自然シリーズ

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[京生麩 大野] 京生麩大野 京の麩饅頭詰め合わせ|グルメ・ギフトをお取り寄せ【婦人画報のおかいもの】

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Melon Yokan Japanese sweets / 日本料理雄 完熟メロン生洋羹

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Okayama|岡山 おかやま|Wagashi| 和菓子 |宗家 源吉兆庵 |《自然シリーズ》 「桃若姫(ももわかひめ)」のご案内  自然が育てた果実の姿・形・味わいをそのままに―。  グリーンピーチをまるごとひとつ使用した果実菓子。  やわらかく蜜煮したグリーンピーチと、白桃香る桃あん、清涼感あふれる透明なお餅の見事な調和。  少し暖かくなる季節に冷やしても召し上がっていただける、春先に似合うキラキラとした一粒に仕上げました。    ―果実とお餅の相性―  グリーンピーチは若い桃の実のことで、瑞々しさと凝縮された風味が特徴。その実の持つ水分にあわせて仕立てた目にも清々しいお餅が、果実の旬の味わいをより一層際立たせます。    1個294円、6個入1,890円~  ※販売期間:3月中旬~4月下旬

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さわやかバルーン[ミルクミントと青りんごのムース]

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edible flowers in fancy jelly crystals from natural eggshell molds ~ looks tricky but perfect for spring teatime or a summer garden party! | tutorial posted by 落雨无声 [silent rain] via http://MeichiChina.com

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(1) Ichigo Daifuku (Strawberry Mochi Cake). My friend is nisei ( second generation Japanese in Canada) brought mochi to our sushi party last night. Her… | Pinterest

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