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Explore Di Pinto, Chef Roberto and more!

Tartare di vitello, panelle e maionese all’acciuga dello Chef Roberto di Pinto

Tortelli d’anatra con crema di brodo allo zafferano e spinaci crudi dello Chef Berton

Mondeghili di vitello e mortadella, pesto con tartufo estivo, nocciole, prezzemolo, coriandolo e patata soffice dello Chef Andrea Provenzani

Mars-Tru: mousse di arachidi con cioccolato dello Chef Roberto Conti

Paccheri cacio e pepe con ricordo dell’ossobuco dello Chef Alessandro Buffolino

Canederlo di gamberi e pastrami, olive nere, bouillabaisse allo yuzu e caviale Trussardi dello Chef Roberto Conti

Zuppa di granchietti di scoglio al latte di cocco e broccoletti ajo e ojo dello Chef Angelo Troiani