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Ensalada de kale, alubias del "Ganxet", brotes de rábano, calabacín, maíz, alga kombe, brócoli, con semillas de calabaza y semillas de chía.

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Ensalada de kale, lechuga romana, apio, alga kombe, plátano, calabacín, garbanzos y zanahoria con semillas de sésamo y piñones.

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Licuados de alga marina y diente de león con lechuga  ¿Sufres insomnio? ya no más, este licuado te ayudará a quitar el insomnio, necesitas media taza de algas marinas secas, seis hojas de diente de león, dos hojas de lechuga, el jugo de dos limones, media jícama, dos vasos de agua, azucar morena. licua todo y toma como agua de uso si quieres bajar de peso.

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Solomillo de atún con salsa de Pesto y espagueti de mar

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Receta de Bruno Oteiza de merluza con crujiente de pistachos y crema de guisantes.

Receta de Merluza al horno con costra de pistachos y algas

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Recetas de snacks sanos para comer entre horas. Bocadillo de pan de algas con ventresca de atún y aguacate. © Medems Catering.

Recetas para el almuerzo y la merienda

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Cucurucho crujiente de alga nori con tartar de salmón y caviar de Campari con naranja.

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Siempre que hacemos alguna receta con algas os comentamos lo mismo, es un excelente alimento que debería formar parte de nuestra alimentación más a menudo, pues además de sus propiedades nutricionales, nos regala juegos de sabores y texturas exquisitos y únicos. Una receta fácil de hacer y que gustará a todos es este Bacalao con alga wakame y guisantes.A continuación os explicamos cómo hacerlo, desde la rehidratación de las algas que se pueden encontrar en tiendas de dietética y en tiendas…

Bacalao con alga wakame y guisantes

Siempre que hacemos alguna receta con algas os comentamos lo mismo, es un excelente alimento que debería formar parte de nuestra alimentación más a menudo, pues además de sus propiedades nutricionales, nos regala juegos de sabores y texturas exquisitos y únicos. Una receta fácil de hacer y que gustará a todos es este Bacalao con alga wakame y guisantes.A continuación os explicamos cómo hacerlo, desde la rehidratación de las algas que se pueden encontrar en tiendas de dietética y en tiendas…

Wakame salad. Ensalada de algas wakame y algas agar agar con semillas de sésamo.

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