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Je viens de découvrir sur le site des Sucres de Tirlemont une recette absolument délicieuse

Pâtes aux poireaux et à l’ail, sauce moutardée

Voici une recette toute simple de pâtes qui permet de se régaler avec des poireaux. J'y ai mis quelques lardons pour une saveur fumée, de l'ail et de la ci

Cette recette est LA RECETTE DU CASSOULET, le vrai, l'unique, le seul qui mérite cette appellation. Je la tiens d'un Audois et pour rien au monde je n'y changerai une virgule ...sauf peut-être sur le temps de cuisson que je diminue un peu, 2h30' cela...

TESTE ...HYPER SIMPLE ET EN +, UNE TUERIE :-) : Tapisser la feuille de cuisson d'un petit peu de sucre, y déposer les 1/2 poires "vidées", puis sur chaque poire, un "dé" de beurre doux. Recouvrir de pâte (pâte petit suisse, découpée avec un bol). Et cuire. Retourner la poire quand elle est tiède. Laisser refroidir. Ajouter une petite boule de glace à la vanille, du sirop d'érable, et du pralin concassé.

Pique boudins blancs et confit de pommes

Pique boudins blancs et confit de pommes - les meilleures recettes de cuisine d'Ôdélices

Le bœuf bourguignon de Bernard Loiseau

Le bœuf bourguignon de Bernard Loiseau - une recette Terroir - Cuisine

Pain perdu au four

Pain perdu au four 400ml lait 2 œufs 20g sucre vanillé 1 pincée de sel imbiber 30min de chaque côté répartir 2 cas sucre roux et 30g de beurre et 30min au four 180°