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Paderborner Landbrot, das perfekte Anfängerbrot, mit Sauerteig.

Paderborner Landbrot, das perfekte Anfängerbrot, mit Sauerteig.

Ich habe zwar schon vom Dinkelkartoffelbrot geschwärmt, aber die Präsidentenbaguettes auf Dinkelbasis sind fast ein Sündenfall. Die Krume ist derart elastisch, saftig und aromatisch, dass ich wegen der Suchtgefahr hinterher zwar sehr satt, aber mehr als zufrieden war. Genau das Richtige für den World Bread Day, der heute wieder bei zorra ausgerichtet wird. Nicht nur die Krume Weiterlesen...

Dinkelbaguettes

Ich habe zwar schon vom Dinkelkartoffelbrot geschwärmt, aber die Präsidentenbaguettes auf Dinkelbasis sind fast ein Sündenfall. Die Krume ist derart elastisch, saftig und aromatisch, dass ich wegen der Suchtgefahr hinterher zwar sehr satt, aber mehr als zufrieden war. Genau das Richtige für den World Bread Day, der heute wieder bei zorra ausgerichtet wird. Nicht nur die Krume Weiterlesen...

Herzhaftes Mischbrot

Herzhaftes Mischbrot

Soft and Moist Honey Oatmeal Walnut Bread recipe Super easy (Both Bread Machine and Manual methods). Makes the best sandwiches!

Soft and Moist Honey Oatmeal Walnut Bread recipe Super easy (Both Bread Machine and Manual methods). Makes the best sandwiches!

SauerteigbrotButter

Mein allererstes Sauerteigbrot – mit selbst gemachter Butter!

Das Das (Hamburger) Franzbrötchen im Anschnitt. Die Krume ist feinporig und dank der dünnen Zimtzuckerschichten am besten pur zu genießen.

Hamburger Franzbrötchen

Das Das (Hamburger) Franzbrötchen im Anschnitt. Die Krume ist feinporig und dank der dünnen Zimtzuckerschichten am besten pur zu genießen.

Ich bin wieder da! Was hab ich Euch alle vermisst! Dennoch: die Blogpause hat mir so richtig gut getan und ich möchte mich noch einmal ganz herzlich bei meinen Gastbloggern für diese herrliche Unte…

Backe, backe Bierbrot!

Ich bin wieder da! Was hab ich Euch alle vermisst! Dennoch: die Blogpause hat mir so richtig gut getan und ich möchte mich noch einmal ganz herzlich bei meinen Gastbloggern für diese herrliche Unte…

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