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冷蔵庫で寝かせるだけ!簡単で美味しい「塩豚」を作り置き♡

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豚肩ロースステーキ・こくうまソース

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そのビジュアルだけで思わずテンションも上がる、肉好きにとっての夢のパラダイス! 素材に絶対的な自信を持つ、東京の「ステーキ」の名店を一挙に紹介!

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おうちでできちゃう!簡単&おいしい手作りローストビーフレシピ

Roast for minutes less and let sit. Quick roast beef with almond sauce :: Gourmet Traveller

たった30分! 牛肉と塩だけでできる「絶品ローストビーフ」の簡単レシピをご紹介☆ 【材料は牛肉と塩のみ】 用意する食材は、室温に戻したローストビーフ用牛肉400gと塩大さじ1杯のみ。 ここで大切なのが「牛肉400gに対して大さじ1の塩」という塩の量です。他の調味料を一切使わないため、塩が少なすぎると肉の臭いが気になることがあるのでご注意を。 【いざ、調理開始!!】 それではさっそく作っていきましょう。 ・まず、お肉に塩を擦り込みます。肉の6面すべてに、ゴシゴシ擦り込みましょう。 ・薄く油をひいて熱したフライパンに肉を入れ、8分間中火で焼きます。 ・お肉の表も裏も、6面すべて忘れずに焼きます。 ・8分経過したら、肉をアルミホイルの上に取り出して包みます。 ・包んだ肉を、トースターで10分焼きます。 ・10分経過したら肉をトースターから取り出し、アルミホイルで包んだまま放置。あら熱がとれたら完成です。 薄めにスライスして盛りつけます。お好みでわさびなどをつけてお召し上がりください。

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レンジ6分だけ!鶏むね肉ステーキがメチャうまジューシー♡ - Locari(ロカリ)

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サーロインステーキプレート

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