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Choros a la chalaca. Peruvian food.

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Ya en el siglo XVIII Ricardo Palma en sus geniales Tradiciones Peruanas nombra este dulce hecho a base de camote. Hoy siglos después la tradición de este sencillo pero sabroso dulce perdura.

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Causa Limena by peruvianfoodrecipes: Lime potato salad served with a Creole sauce. #Potato_Salad #Lime #Peruvian

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Perú país gastronomico. Piqueito Criollo, por el chef Gastón Acurio.

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Veggie palta rellena – Why avocados are a staple food in my family´s kitchen

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Ceviche o cebiche

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Peruvian chicha morada is an Andean drink made from purple corn, or maíz morado

Chicha Morada

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