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Tarte au citron meringué

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Tarte aux pommes

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Tartes aux pommes

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Tarte bourdaloue ...

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Petits fours : tartelettes framboise

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Paris-Brest (recettes Lenôtre et P.Conticini) : pâte à choux, crème mousseline praliné, noisettes caramélisées

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Coupe en nougatine

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Charlotte vanille framboise

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