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Mole Poblano Casero

Mole Poblano Casero Accessed February 2016 These recipes provide visuals of ingredients that are included in traditional Mexican dishes. It would be a great starting point for students investigating the origins of foods.

Cochinita Pibil Yucateca

La cochinita pibil es un plato típico de la región de Yucatán en México. Antiguamente los mayas lo cocinaban en un horno subterráneo, ahora se puede preparar en un horno convencional dejando marinar toda la noche. Se sirve con salsa de cebolla.

#Infografia Mole mexicano, tradición milenaria

#Infografia #Mole #Mexicano, tradición milenaria... vía @candidman Manjar de los dioses en la época prehispánica que se mantiene presente en el mundo culinario de nuestro país y es símbolo de identidad, unión y festejo en cualquier hogar mexicano. Conoce su historia...

Una comida tradicional del estado de Michoacan, se llaman Corundas. Corundas son como pequeños tamales triangulares envueltos en hojas de maíz. Corundas estan cocidas al vapor. No contienen relleno y se pueden comer con crema o salsa.

Receta de nueces cubiertas (o garapiñadas) | México Desconocido/Pecan candy covered...........pralines