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パンの美味しい食べ方

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上田まり子🍞わかば工房 天然酵母パン
0:05
全粒粉パンにいちじくのオープンサンド
全粒粉パンにいちじくのオープンサンド
全粒粉パンにいちじくのオープンサンド
酒種酵母パンで「ハンバーガー」 　 | 　わかば工房上田まり子Instagram
酒種酵母パンで「ハンバーガー」 　 | 　わかば工房上田まり子Instagram
酒種酵母バンズで 「ハンバーガー」 酒種あんぱん用の菓子パン生地を使いました 酒種酵母バンズ、3枚スライスして2段に具をサンド。 高さたっぷり、一口で上から下まではおよそ無理。上下2回もぐもぐっとしてから食べるのが得策です。一気に美味しく食べ終えました。 #酒種酵母 #酒種 #米麹酵母 #ご飯と麹の酵母 #バンズパン #ハンバーガー
酒種酵母パンで「ハンバーガー」 　 | 　わかば工房上田まり子Instagram
酒種酵母パンで「ハンバーガー」 　 | 　わかば工房上田まり子Instagram
酒種酵母バンズで 「ハンバーガー」 酒種あんぱん用の菓子パン生地を使いました バンズは3枚にスライスして2段に具をサンド。大好きなトマトは厚切りです。 #酒種酵母 #酒種 #米麹酵母 #ご飯と麹の酵母 #バンズパン #ハンバーガー
0:10
This may contain: two hot dogs on buns with ketchup and mustard
Yeast Bread
Baking
Yeast Bread Recipes
Yeast
Plum
梅酵母のコッペパンと星バンズ、美味しい食べ方　 　 | 　わかば工房 上田まり子 ブログ
梅酵母のパンたち。「コッペパン」はホットドッグ「星バンズ」は野菜サンドになりました。 #自家製酵母 #梅酵母 #リッチ生地 #コッペパン #バンズ #星パン #七夕パン
梅酵母の 「コッペパン」「星バンズ」 　 　 | 　わかば工房上田まり子Instagram July 7, On Instagram
July 7
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梅酵母の 「コッペパン」「星バンズ」 　 　 | 　わかば工房上田まり子Instagram 　 | 　わかば工房上田まり子Instagram
梅酵母の 「コッペパン」「星バンズ」 梅酵母を起こして、卵入りリッチ生地をこねたら一晩発酵、朝から成形してお昼に焼きあがりました。 1.2斤ほどの生地でコッペパン6本＆星バンズ2個。コッペパンは先月の酒種レッスンで型を使うことを自分に許してからは気軽に作れることこの上ない（笑）→Pic4 星パンは、7/7七夕なのでという理由で選択。コッペをホットドッグにすることを決めていたのでこちらはバーガー用バンズにするため白ごまたっぷりとトッピングしました。→Pic3 そのホットドッグとバーガーは→Pic2 パテになる肉がなかったのでバーガーは野菜のヘルシーバージョンで。後からチェダーチーズをプラスしました。 七夕のランチタイム風景でした。 #自家製酵母 #梅酵母 #コッペパン #星パン #IFトレー #ホットドッグ
a sandwich on a plate next to a cup of coffee
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酒種酵母「生コッペパン」 生食パンの生地でコッペパンにしてみました。6月の基礎コｰスとレギュラーコースの掛け合わせメニューとでも言いましょうか。 ”生”がつくとふわふわしっとりしたパンのイメージになるのですが、実際は軽くてさっくりとしたコッペパンです。 ランチ用にポテサラ＆トマトをはさんでもりもり食べました（わりと大きめ🥖） #酒種 #酒種酵母 #ご飯と麹の酵母 #米麹酵母 #生食パン #コッペパン #コッペパンサンド
サワードゥのブリオッシュで「マリトッツォ」 Sweet Toast, Raspberry Bread, Bread Packaging, Japanese Dessert, Sweet Roll, Sweet Delights, Photo Diary, Light Recipes, Cute Food
Sweet Toast
Raspberry Bread
Bread Packaging
Japanese Dessert
Sweet Roll
Sweet Delights
Photo Diary
Light Recipes
Cute Food
サワードゥのブリオッシュで「マリトッツォ」「ブリオッシュナンテール」
イマドキの映えスイーツ「マリトッツォ」 サワードゥで、ちいさなブリオッシュを焼いて 47％生クリームとマスカルポーネの ホイップクリームをたっぷり入れています。 パン自体が小さいので、いちごも チビッコサイズを選んで貼り […]
a white plate topped with doughnuts and fruit next to a cup of coffee
Blueberry Bagel
ブルーベリー酵母で「ブルーベリーベーグル」さらに捨て種利用の「ブルーベリーマフィン」 | 埼玉 天然酵母パン教室 ［主宰 上田まり子］ 東武東上線ふじみ野
ブルーベリー酵母で「ブルーベリーベーグル」さらに捨て種利用の「ブルーベリーマフィン」 | 埼玉 天然酵母パン教室 ［主宰 上田まり子］ 東武東上線ふじみ野
自家製酵母の 「チャバタ」でサンドイッチ 　 　 | 　わかば工房上田まり子Instagram
自家製酵母の 「チャバタ」でサンドイッチ 　 　 | 　わかば工房上田まり子Instagram
自家製酵母の 「チャバタ」でサンドイッチ ある日のランチ。 夏特の試作をしているのですが、どうにもこうにも「チャバタ」単体がうまく『撮れない』っ！ ふかふかで美味しいのに残念な結果になってしまうので、2枚目に（苦笑）。うまく撮れたらまたのせますね。 夏特レッスンは、 自家製レーズン酵母で作るチャバタと、余り種のブランデーケーキ。パウンドケーキは一台ずつ作ります♪チャバタ生地のお持ち帰りもあり。内容濃いレッスンになりそうです。 自家製酵母レッスンは久しぶりなので私も楽しみにしています。 8/3（土）・7（水） お席ご案内中です♪ #夏特レッスン #わかば工房レッスンお知らせ #自家製酵母 #レーズン酵母 #チャバタ
酒種酵母 「雑穀カンパーニュ」のオープンサンド　 　 | 　わかば工房上田まり子Instagram
酒種酵母 「雑穀カンパーニュ」のオープンサンド　 　 | 　わかば工房上田まり子Instagram
酒種酵母 「雑穀カンパーニュ」のオープンサンド ひまわりを添えただけでたちまち夏モードに。黄色いお花は元気が出るので大好きです🌻 今月のレギュラーコースがはじまりました。高温でがっつり焼くカンパーニュ 今日は焼成途中でオーブンの表示にエラーがでて冷や汗たらり。庫内は稼働していたのでどうにか焼き終えて、いったん休ませたら次のパンを焼く時点では復活しました。 胸を撫で下ろした一件でした😌 昨日、帰りの高速道路で車のタイヤにエラーが突然表示されて、どきどきしながらSAまで走らせ、休憩をとったら復活したのとなんだかよく似ていて、焦り続きの今日この頃（余談） #酒種酵母 #米麹酵母 #ご飯と麹の酵母 #カンパーニュ #雑穀パン #オープンサンド #わかば工房レッスンレポ
there are several pictures of different sandwiches on the table together, including carrots and cucumbers
ふかふかな 「50％全粒粉生食パン」 0.6％イーストでHBおまかせ。 微粉全粒粉で舌触りもなめらかです。 薄くスライスしてサーモンサンドイッチにしました。（Pic3） 具材は ・スモークサーモン ・きゅうり ・クリームチーズ ・粒マスタード 生徒さんが貸してくださった漫画（猫と紅茶とマリアージュ）の中にでてくるサンドイッチ。 ちょうど全粒粉パンが焼いてあったので無性に食べたくなり作りました。贅沢サンド、美味しかった💛 #生食パン #全粒粉パン #全粒粉食パン #パンドミ #ホームベーカリー #サンドイッチ #スモークサーモンサンド
50％全粒粉の生食パンでサーモンときゅうりのサンドイッチ　 　 | 　わかば工房 上田まり子 ブログ Bread
Bread
50％全粒粉の「生食パン」オーブン焼成とHBおまかせ焼き。サンドイッチも美味しい全粒粉パン | 埼玉 天然酵母パン教室 ［主宰 上田まり子］ 東武東上線ふじみ野
50％全粒粉の生食パン、オーブン焼成とHBおまかせ焼き。サンドイッチも美味しい全粒粉パン | 埼玉 天然酵母パン教室 ［主宰 上田まり子］ 東武東上線ふじみ野
there are three sandwiches on the plate next to a cup of tea and spoons
ふかふかな 「50％全粒粉生食パン」 0.6％イーストでHBおまかせ。 微粉全粒粉で舌触りもなめらかです。 薄くスライスしてサーモンサンドイッチにしました。（Pic3） 具材は ・スモークサーモン ・きゅうり ・クリームチーズ ・粒マスタード 生徒さんが貸してくださった漫画（猫と紅茶とマリアージュ）の中にでてくるサンドイッチ。 ちょうど全粒粉パンが焼いてあったので無性に食べたくなり作りました。贅沢サンド、美味しかった💛 #生食パン #全粒粉パン #全粒粉食パン #パンドミ #ホームベーカリー #サンドイッチ #スモークサーモンサンド
there are three sandwiches on the plate next to a cup of tea and spoons
50％全粒粉の「生食パン」オーブン焼成とHBおまかせ焼き。サンドイッチも美味しい全粒粉パン | 埼玉 天然酵母パン教室 ［主宰 上田まり子］ 東武東上線ふじみ野
50％全粒粉の生食パン、オーブン焼成とHBおまかせ焼き。サンドイッチも美味しい全粒粉パン | 埼玉 天然酵母パン教室 ［主宰 上田まり子］ 東武東上線ふじみ野
two pieces of bread sitting on top of a cutting board next to an orange box
酒種酵母 「レーズンプチパン」 ぱっくりクープにシャリシャリ甘いグラニュー糖をプラスしました。 プチパンというにはやや大きめでひとつ食べただけでも満足感あり。 美味しい有塩バターをはさんだらなおのこと。（いやちょっと多すぎた感ありだけど） 酒種酵母基礎コース 4月メニューはレーズンパンです https://mariko.biz/sakadane-basic/ ［教室からのご案内］ その1🍞 次回の『酒種酵母はじめてレッスン』5月の日程きまりました。募集は明日からスタートします https://mariko.biz/sakadane-1st/ @wakabakobo プロフィールからリンクしています。 #わかば工房レッスンお知らせ その2🍞 本日発行のニュースレター（メルマガ）で酒種酵母コースレッスンの単発席参加案内をします。メンバーさまどうぞお見逃しなく。 https://mariko.biz/melmaga.htm その3🍞 4月末～5月のGWあたりに、ふわーっとお茶会をしようと考えています。レッスンから離れてパンや美味しいものや写真の雑談などできたら良いなと思っ...