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Le Vrai Paris-Brest

Paris Brest! Choux-like dough filled with coffee whipped cream and topped with almonds...#Frenchfood

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» Le Paris-Brest, 8ème épreuve du Meilleur Pâtissier saison 2. La finale…

Paris-Brest - Philippe Conticini - - Pâte à choux, crumble sur la pâte à choux, crème « mousseline » au praliné, cœur coulant de praliné

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Paris-Brest classique par Pierre Hermé

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Paris-Brest

You can't go wrong with pate a choux, pastry cream, and whipped cream! This French classic dessert was inspired by the Paris-Brest bicycle race -- it's shaped like a bicycle wheel!

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Paris Brest

C'est un pâtissier de Maisons-Laffitte, Louis Durand, inspiré par la course cycliste entre Paris-Brest-Paris créée en 1891, course pour laquelle le créateur Pierre Giffard lui demande de faire un gâteau en forme de roue de bicyclette, qui est à l'origine du gâteau en 1910[1].

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Paris-brest Ispahan (pâte à choux aux éclats d’amandes grillées, crème de mascarpone à la rose, letchis et framboises fraîches)

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Éclair Paris-Brest, la recette Fauchon

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The Paris-Brest, named after the Paris-Brest-Paris bicycle race, looks like a bicycle wheel, with two choux pastry circles and a praline butter cream.

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Paris-Brest Choux Puffs

Rediscover this classic French dessert with talented pastry chef Thierry Bamas's reinterpretation of Paris-Brest in individual portions! Follow our illustrated, step-by-step recipe.

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Le Vrai Paris-Brest

Paris Brest mmmhhh !!!

32 French Desserts That Will Make You Want To Pack Everything And Move To Paris

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Tarte Fantastik Paris-Brest

Paris-Brest version Philippe Conticini - Incontestablement le meilleur Paris Brest que j'ai mangé de toute ma vie ! Il s'agit de la version de Philippe ...

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Paris-Brest filled with a roasted almond crème pâtissière to complement the crisp choux pastry. A simple almond praline would make a lovely addition.

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Le Vrai Paris-Brest

paris-brest- choux pastry 'donuts' filled with coffee cream and topped with almonds :)

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