The Kouign Amann Recipe - tender and flaky on the inside with a crispy caramelized crust, this pastry originates in Brittany, France - Make them at home using this easy step-by-step recipe together with process photos by Irvin Lin of Eat the Love...x

The Kouign Amann Recipe - tender and flaky on the inside with a crispy caramelized crust, this pastry originates in Brittany, France - Make them at home using this easy step-by-step recipe together with process photos by Irvin Lin of Eat the Love...x

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How to Make Kouign Amann at Home  Cooking Lessons from The Kitchn:  Someday when I have way too much time on my hands.

How to Make Kouign Amann at Home Cooking Lessons from The Kitchn: Someday when I have way too much time on my hands.

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Watch Dominique Ansel Make Kouign Amann Monday, November 7, 2011, by Amanda Kludt   --- NYC Bakery , Pastries

Watch Dominique Ansel Make Kouign Amann Monday, November 7, 2011, by Amanda Kludt --- NYC Bakery , Pastries

Kennen Sie schon diesen Kuchen : Kouign Amann. Das ist eine Spezialität aus der Bretagne mit viel Butter und es ist sehr kalorienreich. Der Name kommt aus dem bretonischen Wort für Kuchen (‚kouign‘) und Butter (‚amann‘), dh. Butterkuchen. Das schmeckt ja lecker ! / Connaissez-vous le Kouign Amann ? C'est une spécialité bretonne composée de beaucoup de beurre et de calories. Le nom vient du breton, Kouign pour gâteau et Amann pour beurre : Gâteau de beurre ! Mais c'est tellement bon !

Kennen Sie schon diesen Kuchen : Kouign Amann. Das ist eine Spezialität aus der Bretagne mit viel Butter und es ist sehr kalorienreich. Der Name kommt aus dem bretonischen Wort für Kuchen (‚kouign‘) und Butter (‚amann‘), dh. Butterkuchen. Das schmeckt ja lecker ! / Connaissez-vous le Kouign Amann ? C'est une spécialité bretonne composée de beaucoup de beurre et de calories. Le nom vient du breton, Kouign pour gâteau et Amann pour beurre : Gâteau de beurre ! Mais c'est tellement bon !

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Master the French pastry technique of making Kouign-Amann, also known as a Breton cake, made with layers of butter and sugar.

Master the French pastry technique of making Kouign-Amann, also known as a Breton cake, made with layers of butter and sugar.

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