0:59
Тыквы, запеченные с мясом, овощами и сыром
Тыквы, запеченные с мясом, овощами и сыром Ингредиенты основные: ▫️ тыква баттернат — 2 шт. ▫️ чеддер — 150 г ▫️ петрушка — 2 веточки ▫️ оливковое масло — 4 ст. л. ▫️ соль морская — ¼ ч. л. Для начинки: ▫️ говяжий фарш — 400 г ▫️ помидоры протертые пассата — 200 г ▫️ лук-порей — 1 шт. ▫️ перец чили — ¼ шт. ▫️ чеснок — 1 зубчик ▫️ оливковое масло — 2 ст. л. ▫️ зира — ½ ч. л. ▫️ куркума — ½ ч. л. ▫️ корица — ½ ч. л. ▫️ соль морская — ½ ч. л. Способ приготовления: 1. Духовку предварительно разогреть до 220°C. 2. Тыквы разрезать пополам, удалить семечки и поместить в форму для запекания, немного посолить, полить каждую часть 1 ст. ложкой оливкового масла и запекать в разогретой духовке 30–40 минут. 3. Приготовить начинку: в глубокой сковороде разогреть оставшееся оливковое масло, всыпать
